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周末家庭厨艺班
| 序号 | 上 午 | 下 午 | ||||
| 1 | 酸辣汤 | 滑溜肉片 | 芝麻羊肉 | 鸡里蹦 | 练习 | 滑溜肉片 |
| 2 | 冬笋里脊丝 | 熘鱼片 | 香菇烧茄子 | 糊塌子 | 练习 | 冬笋里脊丝 |
| 3 | 四喜丸子 | 清炒虾仁 | 鱼骨豆腐汤 | 五彩鱼丝 | 练习 | 五彩鱼丝 |
| 4 | 枣卷果 | 脆皮茄子 | 什锦炒饭 | 芝麻鸡排 | 练习 | 脆皮茄子 |
| 5 | 海鲜炒面 | 珍珠虾排 | 芫爆鲜鱿 | 麻婆豆腐 | 练习 | 麻婆豆腐 |
| 6 | 水煮肉 | 宫保鸡丁 | 菊花豆腐 | 软炸虾 | 练习 | 宫保鸡丁 |
| 7 | 干炸松肉 | 咖喱牛肉 | 果汁鱼条 | 拔丝土豆 | 练习 | 拔丝土豆 |
| 8 | 鱼香肉丝 | 酸菜鱼 | 菊花鱼 | 饺子 | 练习 | 鱼香肉丝 |
| 9 | 碎米鸡丁 | 吉利鸡串 | 青椒鸡丁 | 孜然牛肉 | 练习 | 青椒鸡丁 |
| 10 | 冷荤制作：美味小排 五香鱼 叉烧鸭脯 美味鸡卷 素什锦 陈皮牛肉 | |||||
| 11 | 冷荤制作：香酥鸡腿 水晶肘 泡菜 酸辣瓜条 糯米藕 素丸子 | |||||
| 12 | 冷荤制作和拼摆—七拼 冷荤制作和拼摆—花拼 | |||||
培训对象：职业白领、在校学生
学期：3个月 每周末学习1天，12个周日 学费：3600元
赠送：工作服、教材和练习用料
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